豊橋市の曙町にある『hana・yasai(はなやさい)』さんは、「花と野菜といいくらし」をテーマに、東三河の農産物の販売やカフェを経営しているお店です。
現在、ストロベリーフェアを開催しており、様々なイチゴのスイーツが味わえます。
ここで使われているイチゴは、のんほいイチゴ園とよはしのおいしいイチゴです。
どれもおいしそう♪
さて、はなやさいさんでは定期的に手作り体験ができる講座を開催しています。
今回の体験講座のメニューは、『イチゴクリームサンド』！
なんと、あの豊橋で有名なお菓子、ブラックサンダーとコラボしている商品です。
カフェで食べることのできるイチゴクリームサンド、こちらの作り方を教わってきました。
ちょっとした作り方のコツがありましたが、なんとか見た目も良い感じに完成しましたよ。
写真はわたしが作ったサンドなのですが、イチゴの切り口もきれいに、ブラックサンダーもまあまあ良い感じに顔を出してくれました。
ちなみに、イチゴは新品種のよつぼしを使用。
切ったときの見た目もイチゴらしい可愛らしさ、味もほどよい甘さと酸っぱさがあります。
イチゴクリームサンドのお味は・・・、言うまでもなくおいしいですね。
砕いて入れたブラックサンダーのサクサク感が新鮮なイチゴサンドです。
イチゴ、ブラックサンダー、クリームの3つのハーモニーが最高☆
このイチゴクリームサンドはカフェでも食べることができますよ。
カフェで売っているイチゴクリームサンドはもっとクリームたっぷりでボリュームがあります！
はなやさいさんは、花に囲まれながらのんびりとくつろげるステキなカフェです。
ぜひ一度足を運んでみてくださいね！
＞＞hana-yasai(はなやさい)さんのHPをチェックする
イチゴ狩りもお待ちしています。
ネットでの予約になりますので下記よりどうぞ
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